以 往 ， 聖 祭 禮 開 始 的 部 份 稱 為 奉 獻 。 梵 二 後 的 禮 儀 改 革 ， 使 這 部 份 的 名 稱 更 加 正 確 ， 因 而 易 名 為 「 預 備 祭 台 及 禮 品 」 ， 以 表 示 這 部 份 最 基 本 、 最 實 際 的 意 義 。

在 舉 行 感 恩 祭 中 ， 感 恩 經 才 是 最 真 實 的 奉 獻 　 － 　 我 們 把 生 命 之 糧 、 救 恩 之 杯 獻 於 天 父 。

在 聖 道 禮 中 ， 我 們 以 讀 經 台 作 為 禮 儀 的 中 心 ， 而 聖 祭 禮 則 以 祭 台 作 為 祭 獻 的 核 心 ， 所 以 我 們 有 絕 大 的 理 由 去 妥 善 佈 置 這 神 聖 的 地 方 。

在 聖 祭 禮 舉 行 前 ， 首 先 在 祭 台 上 舖 上 祭 台 布 ， 然 後 放 上 九 摺 布 ， 聖 血 布 、 經 書 、 蠟 燭 或 油 燈 ， 而 蠟 燭 或 油 燈 也 未 必 一 定 要 放 在 祭 台 上 ， 把 它 放 在 祭 台 附 近 均 可 ， 祭 台 本 就 是 一 個 標 記 ， 代 表 基 督 ， 是 舉 行 聖 祭 、 聖 餐 ， 及 表 達 友 愛 的 地 方 ， 而 聖 體 聖 血 就 是 它 的 焦 點 ， 所 以 所 有 的 用 品 應 是 清 潔 華 麗 的 ， 絕 對 不 可 堆 放 雜 物 ， 更 不 應 把 它 裝 飾 成 一 個 大 花 台 或 燭 台 。

預 備 禮 品 時 ， 信 友 可 遊 行 步 上 祭 台 ， 把 麵 餅 、 聖 爵 、 酒 水 帶 上 祭 台 上 。 古 代 在 不 同 的 地 方 ， 教 友 更 習 慣 把 捐 獻 的 金 錢 物 品 獻 上 祭 台 。 這 一 切 的 禮 品 ， 由 執 事 或 主 祭 在 祭 台 前 接 受 。 本 港 有 許 多 堂 區 也 仿 傚 這 樣 的 做 法 ， 但 金 錢 或 物 品 ， 不 應 放 在 祭 台 上 面 ， 因 為 捐 獻 是 為 窮 人 ， 酒 餅 才 是 祭 獻 中 的 必 須 品 。

預 備 禮 品 時 ， 最 重 要 的 是 ： 一 定 要 由 教 友 把 禮 品 帶 上 祭 台 ， 絕 不 應 在 舉 行 感 恩 祭 前 ， 事 先 把 這 些 東 西 放 在 祭 台 上 ， 或 由 輔 祭 從 祭 台 側 移 到 祭 台 就 算 了 事 。 教 友 把 禮 品 獻 上 ， 表 示 感 恩 祭 是 屬 於 他 們 的 ， 這 也 是 教 友 自 己 的 本 份 。 在 進 行 預 備 禮 品 時 ， 可 詠 唱 一 首 適 合 的 聖 歌 ， 而 且 ， 每 次 聖 祭 中 ， 該 由 不 同 的 教 友 負 責 獻 禮 ， 因 為 每 一 位 教 友 都 有 同 樣 的 權 利 和 光 榮 。

教 友 把 禮 品 帶 到 祭 台 ， 主 祭 或 執 事 接 受 後 ， 把 禮 品 放 在 祭 台 上 。 最 理 想 是 用 一 個 闊 碟 盛 載 麵 餅 ， 聖 爵 也 用 較 大 的 ， 待 領 聖 體 時 ， 才 取 用 多 個 或 較 小 的 聖 體 盒 或 聖 爵 ， 去 分 送 聖 體 聖 血 ， 這 樣 ， 正 好 表 現 出 我 們 是 從 同 一 個 餅 、 同 一 個 杯 去 領 受 基 督 的 體 血 。

神 父 在 供 奉 祭 餅 和 祭 酒 的 時 侯 ， 可 念 兩 段 讚 美 經 文 ： 「 上 主 、 萬 有 的 天 主 ． ． ． 」 這 禱 文 並 非 奉 獻 禱 文 ， 而 是 讚 美 上 主 ， 因 為 這 禮 品 是 大 地 的 出 產 ， 人 類 勞 苦 耕 耘 的 成 果 ， 它 將 會 成 為 基 督 的 體 血 。 此 後 ， 神 父 可 向 禮 品 、 祭 台 、 教 友 獻 香 。 接 著 ， 神 父 便 邀 請 全 體 信 友 祈 禱 。

資 料 取 自 ：
感 恩 祭 釋 義 單 張 ， 教 區 更 新 運 動 委 員 會 出 版 ， １ ９ ８ ６